對玉米加工廠(chǎng)家來(lái)說(shuō),玉米深加工設備出粉率是很重要,想要生產(chǎn)出高質(zhì)量的玉米產(chǎn)品,就需要根據加工物料的質(zhì)量,加工制品的性質(zhì)等多方面因素進(jìn)行加工工藝流程的設計,在設備運行過(guò)程中各個(gè)工序相互配合,相輔相成,才是生產(chǎn)出更高質(zhì)量的玉米食品。那么,怎么樣提高玉米深加工設備出粉率,應從哪些方面進(jìn)行操作呢?
1.控制入磨玉米的水分。入磨玉米水分的高低,影響出粉率,玉米水分越高,出粉率就越高,反之也成立。玉米深加工設備在生產(chǎn)過(guò)程中,要在保證客戶(hù)要求成品質(zhì)量的前提下,合理控制玉米水分,達到提高出粉率的目的。
2.嚴格控制潤麥時(shí)間。根據玉米性質(zhì)的不同,潤水時(shí)間的長(cháng)短也不同,與玉米的加工性能有關(guān)。用戶(hù)要根據原糧的品質(zhì),結合環(huán)境等因素,合理控制潤麥時(shí)間。
3.規范操作。操作人員的操作水平直接影響著(zhù)玉米深加工設備性能的發(fā)揮,影響面粉的質(zhì)量與出粉率。操作人員要熟悉設備特點(diǎn),掌握玉米的加工要求,提高設備操作水平。
對玉米的加工是有很多步驟,分別為:脫皮、脫胚、清選、研磨等。對玉米脫皮常用的工藝有干法、濕法、半干法等,每種脫皮工藝都具備它各自的優(yōu)勢。但整體比較起來(lái),現在大多數廠(chǎng)家是會(huì )采用干法脫皮的工藝,該工藝方法效率更高,脫皮更干凈,色澤也更加光亮,加工出來(lái)的玉米食品質(zhì)量更高。
玉米深加工設備正常運轉的過(guò)程中,操作人員可以根據實(shí)際的需求,隨時(shí)調節產(chǎn)品細度,保證細度均勻,并不需要增加篩粉機進(jìn)行篩選,工序更為簡(jiǎn)潔,效率更高。它的易損件多采用特殊耐磨材料或硬質(zhì)合金制造,耐磨性能更好,符合產(chǎn)品的衛生等標準。
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